Sécurité

La sécurité des salarié.e.s doit elle aussi être prise en compte. Parce que chaque geste compte, la formation SST (Sauveteur Secouriste du Travail) délivre au salarié.e un certificat de sauveteur secouriste du travail. La méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), destinée à toute personne au contact des denrées alimentaires, permet l’analyse des risques liés à une insuffisance d’hygiène.