Certibiocide « désinfectants » pour les produits des types TP2, TP3, TP4 (désinfectants de surface, matériels médicaux, etc.)

Durée

1 Jour – (7 Heures)

Pré-requis

Aucun

Public

Toute personne voulant comprendre ou mettre en place la méthode des bonnes pratiques de l’hygiène alimentaire en restauration commerciale en fonction de son secteur d’activité (boulanger, pâtissier, poissonnier, charcutier, boucher, restaurateur…)

Intervenant

Formateur spécialisé en sécurité alimentaire

Nb participants

1 à 5

Tarifs

Voir convention

Modalité d'accès

Texte de réglementation applicable adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale

Date

Voir convention

Lieu

Inter / Intra

Délai d'accès

Définir avec l’entreprise

Accessibilité

L’organisme de formation étudiera l’adaptation des moyens de la prestation pour les personnes en situation de handicap

Obligations réglementaires

Article L.223-4 et règlements (CE) n°852/2004, 183/2005, 1069/2009, 882/2004, 178/2002, 852/2004, 853/2004, Arrêté du 21 décembre 2009 et arrêté du 08 octobre 2013, article L 6313-1, Décret n°2011-731 du 14 juin 201, Arrêté du 13 juin 2016 art1, article L 6313-1, Décret n°2011-731 du 24 Juin 2011, Arrêté du 13 Juin 2016 art1

Objectifs

A venir

Programme

A venir

Méthode pédagogique

Chaque apport théorique est suivi d’une phase de mise en pratique à travers des exercices appropriés ou de projet « métier » en relation avec l’activité du stagiaire. Mise en application des savoirs faire et techniques appris.

Outil pédagogique

Supports papiers

Evaluation

Quizz + exercices de validation en continu et des appréciations tout au long de la formation. Quizz : une note en pourcentage avec QCM d’entrée et QCM de sortie.

Validation

Attestation de fin de stage

Tarifs

Formation inter-entreprise

  • 200,00 € HT / jour soit 240,00 € TTC / jour
  • Session garantie à partir de 3 personnes

Formation intra-entreprise

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